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Ingredientes:
1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
1 TAZA (té) de queso de minas (media cura) desmenuzado
1 TAZA DE QUESO CREMOSO (200 g)
1 lata de leche condensada
200 g de crema de leche
2 TAZAS (té) de melón cremosa
1/4 de taza (té) de agua

Modo de preparación:
Prepara la gelatina de acuerdo con las instrucciones del envase y bata en la licuadora con el queso de minas, el queso, la leche condensada y crema de leche hasta que quede cremoso. Vierta en las tachuelas o vasitos individuales y refrigere hasta poner firme. En una olla, lleve al fuego lento 1/2 taza (té) de melón cremosa con el agua y mezcla hasta formar una salsa. Reserve hasta enfriar. Coloque la mermelada de melón en las copas individuales, terminando en crema de queso. Decora con el almíbar de melón y refrigere por 1 HORA ANTES DE SERVIR.

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